IMA-371

MATERIA DE PROCESOS BIOLÓGICOS DE INGENIERÍA AMBIENTAL JEFATURA DE ESTUDIOS DE INGENIERÍA AMBIENTAL Nombre : Código: PROCESOS BIOLOGICOS DE  INGENIERÍA AMBIENTAL IMA 371 Programa : INGENIERIA AMBIENTAL – UCB LAPAZ Nivel : LICENCIATURA EN INGENIERÍA Plan : 2012 PROYECTO INTEGRADOR ACADEMICOS PERFIL DEL DOCENTE Ingeniero ambiental, Ingeniero bioquímico, químico o biólogo, preferentemente con posgrado en el área ambiental, con experiencia pedagógica y seis meses mínimo de experiencia en docencia en el nivel superior (Diplomado en Educación Superior). COMPETENCIA GENERAL DE LA MATERIA El estudiante maneja los procesos biológicos para su intervención en la reducción de la contaminación en agua y suelo, como resultado de las actividades antropogénicas e industriales, en forma individual y grupal. ARTICULACION DE LOS EJES Los alumnos reflexionan con respecto a los conceptos fundamentales de los procesos biológicos, para su intervención en la reducción de la contaminación en agua y suelo, en forma individual y grupal para la planeación, diagnóstico y aplicación, mediante el análisis de la información y exposición de temas DESCRIPCION Esta experiencia educativa se ubica en el área disciplinar del programa de Ingeniería Ambiental y considera 4 horas de teoría semanales (se debe considerar prácticas de laboratorio), con un total de 5 créditos. Se efectúa un análisis de los procesos biológicos, dado que constituyen uno de los principios fundamentales en el diseño de sistemas de tratamiento de residuos en agua y suelo, mediante la investigación documental y discusión dirigida. El desempeño de la unidad de competencia se evidencia mediante la aplicación de exámenes, trabajos de investigación y reportes de prácticas de laboratorio, que cumpla con los criterios de entrega oportuna, presentación adecuada, redacción clara, y coherencia y pertinencia argumentativa. JUSTIFICACION El estudiante de Ingeniería Ambiental debe conocer los conceptos teóricos y prácticos involucrados en el tratamiento biológico de contaminantes, en virtud de que con apropiados análisis y control ambiental, una gran cantidad de residuos en suelo y agua, pueden tratarse por medios biológicos, por lo que es esencial comprender las características de cada proceso biológico para asegurar el ambiente apropiado en que se debe producir y controlar de forma efectiva, por lo que se incluye una revisión de tratamientos biológicos, aspectos importantes del metabolismo microbiano, factores clave que gobiernan el crecimiento biológico y su cinética, así como la aplicación de fundamentos y cinéticas para el análisis de los procesos biológicos. SABER TEORICO INTRODUCCIÓN LA DEPURACIÓN NATURAL Procesos y factores involucrados en la depuración natural. Sistemas de clasificación: saprobio y trófico. Crecimiento bacteriano y energético CINÉTICA Cinética: reacciones de orden cero, primero y segundo orden. Cinética enzimática: teoría de Michaelis y Menten. Cinética del crecimiento: postulado de Monod. Modelos de crecimiento suspendido y adherido PROCESOS BIOLÓGICOS EN EL TRATAMIENTO EN SUELO Y AGUA Tipos y clasificación de los sistemas biológicos. Sistemas naturales. Sistemas aerobios. Sistemas anaerobios. TRATAMIENTO DE LODOS. Digestión aerobia. Digestión anaerobia. Composteo. SABER HEURISTICO Análisis Análisis de la información Asociación de ideas Búsqueda de información Construcción de soluciones alternativas Descripción Lectura analítica Manejo de buscadores de información Observación Planteamiento de hipótesis Relación Síntesis SABER AXIOLOGICO – HABILIDADES Y CAPACIDADES A DESARROLLAR Respeto Responsabilidad Ecoidentidad Creatividad Colaboración Compromiso Criticidad Honestidad Iniciativa Interés cognitivo Perseverancia Sensibilidad Solidaridad Tenacidad Tolerancia ESTRATEGIA METODOLOGICA DE APRENDIZAJE 1. Análisis de fuentes de información 2. Mapas conceptuales 3. Palabras clave 4. Análisis de temas, ejercicios y prácticas 5. Prácticas de laboratorio 6. Elaboración de reportes 7. Resolución en equipo de problemas propuestos por la bibliografía recomendada 8. Discusiones grupales en torno a los temas, ejercicios y prácticas ESTRATEGIA METODOLOGICA DE ENSEÑANZA 1. Evaluación diagnóstica 2. Organización de grupos colaborativos 3. Tareas para estudio en clase y extra clase 4. Exposición con apoyo tecnológico variado 5. Estudio de casos 6. Dirección de prácticas 7. Aprendizaje basado en la resolución de problemas 8. Plenaria APOYO EDUCATIVO DE MATERIAL DIDACTICO Libros Acetatos Fotocopias Audiovisual Revistas científicas Antología Artículos Modelos Software APOYO EDUCATIVO DE RECURSO DIDACTICO Computadoras con conexión a internet Laboratorio Marcadores Borrador EVIDENCIA DE DESEMPEÑO Exámenes parciales Reporte y exposición de investigación documental Reporte de prácticas de laboratorio CRITERIO DE DESEMPEÑO Asistencia Fluidez Pertinencia Individual y o grupal, oportuna, eficaz y legible CAMPOS DE APLICACION Aula y Laboratorio Centro de cómputo Biblioteca ACREDITACION el estudiante deberá haber presentado con suficiencia (seis mínimo de calificación) cada evidencia de desempeño. FUENTE DE INFORMACION BASICA 1. Metcalf & Eddy, 2001.Wastewater Engineering: Treatment, Disposal, Reuse, 4a Ed., Ed. McGraw ¿ Hill, 2. Benefield Larry D., Randall Clifford W., 1980. Biological Process Design for Wastewater Treatment, Prentice ¿ Hill, Inc. N. J., USA. 3. Eckenfelder. 1981.Water Quality Engineering for Practicing Engineers, Barnes & Noble, N. Y.. 4. Curds, C. R. y Hawkes, H. A., 1983. Ecological Aspects of Reused Water Treatment, vol. 3, Academic Press, London FUENTE DE INFORMACION COMPLEMENTARIA 1. Droste, Ronal. 2000. Theory and Practice of water and wastewater treatment. John Wiley and Sons Inc. Nueva York. USA. 2. Ramalho R. S., 1991.Tratamiento de Aguas Residuales, Reverté, S. A., Barcelona, España, 3. La Contaminación de las Aguas Continentales. !979..Editado por P. Pesson. Ediciones Mundi- Prensa, Madrid,.